SIAL 2012 : c’est parti!
Le Salon international de l’alimentation (SIAL Canada 2012) a débuté ce matin à Montréal. Il s’agit d’un événement incontournable pour les professionnels du secteur agroalimentaire en Amérique du Nord.
Boréale : nouvelle cuvée presque 100 % québécoise!
La microbrasserie Boréale lance une nouvelle cuvée qui mise sur l’orge et les fruits du Québec.
Sécurité alimentaire : la FCA se fait critique…
La Fédération canadienne de l’agriculture ne croit pas que la solution passe par les petites fermes locales.
Exceldor encouragée, mais inquiète…
La coopérative a fait de très bonnes affaires en 2011 avec des ventes de 420 M$, en hausse de 6,8 % sur l’année précédente.
L’avenir de Levinoff-Colbex réévalué
L’avenir de l’abattoir, qui a cessé ses activités le 28 mai, est toujours possible, mais incertain.
Une nouvelle chroniqueuse recettes à la «Terre»!
Chaque semaine, Mme Desjardins nous fera découvrir une recette exclusive, mettant en vedette un produit bien de chez nous, selon les arrivages.
Du lait bio? Franchement meilleur!
Une ferme laitière en Chine, c’est déjà original. Si elle est certifiée bio par surcroît, c’est vraiment étonnant.
L’AJMQ 2.0
L’Association des jardiniers maraîchers du Québec (AJMQ) a lancé sa nouvelle campagne publicitaire « Comme toi! Les québécois sont bien meilleurs! » Au menu de cette campagne : des producteurs…
Saputo engrange des profits de 381 M$
Saputo, le plus gros transformateur laitier au Canada, a engrangé un profit de 381 M$ pour l’exercice financier 2012 terminé le 31 mars dernier.
96 millions de livres de sirop…
La récolte de sirop d’érable 2012 a totalisé 96,1 millions de livres, selon des données officielles confirmées par la Table filière acéricole du Québec.