Grand jour pour les cidres de glace… et de feu
Grande nouvelle pour les producteurs de cidre. Après le cidre de glace, ceux-ci pourront aussi se lancer dans la fabrication et la commercialisation de cidre de feu.
Arrestation des présumés voleurs de sirop d’érable
Trois individus ont été arrêtés ce matin et cinq autres sont recherchés en lien avec le vol de sirop d’érable de Saint-Louis-de-Blandford.
Le prix mondial des aliments a chuté en 2012
Même si la sécheresse a provoqué une flambée momentanée des prix des céréales, l’indice des prix alimentaires de la FAO a reculé de 7 % en 2012.
Traçabilité de la ferme à la table pour les œufs de consommation
Les producteurs d’œufs de consommation du Québec seront les premiers en Amérique du Nord à avoir un système de traçabilité.
Sirop d’érable : les producteurs demandent une hausse de 2 %
Les producteurs de sirop d’érable du Québec réclament une hausse moyenne de près de 2 % la livre pour leur prochaine convention de vente.
Une montagne d’ailes de poulets pour le Super Bowl!
Les Américains vont bouffer plus de 1,2 milliard d’ailes de poulet lors de la 47e édition du Super Bowl, le 3 février prochain.
Un nouveau contenant pour le sirop d’érable!
Les détaillants BMR offrent aux acériculteurs un nouveau contenant, en forme de baril.
Deux millions pour les aliments du Québec
Le ministre de l’Agriculture, François Gendron, a annoncé l’injection de deux millions de dollars pour la promotion et l’identification des aliments du Québec.
Chobani se retire du Canada
Chobani a décidé de reporter la construction de son usine spécialisée dans le yogourt grec située en Ontario.
La Russie claque la porte au bœuf et au porc des États-Unis
La Russie met ses menaces à exécution. À compter du 11 février prochain, le bœuf et le porc des États-Unis se verront ainsi interdire son marché.