COOL : toujours discriminatoire pour les bovins et porcs canadiens
La nouvelle mouture du programme américain COOL, sur l’étiquetage obligatoire du pays d’origine des produits agricoles, est toujours discriminatoire à l’égard des bovins et porcs canadiens.
La Chine met la main sur le géant américain du porc
Le plus important transformateur de viande de Chine achète le plus gros producteur de porc au monde, l’entreprise américaine Smithfield Foods.
Le numéro d’assurance sociale des bovins
Chaque semaine, des milliers de boucles d’identification vont directement à la poubelle. Chaque semaine, des milliers de boucles d’identification vont directement à la poubelle.
COOL : Le Canada met les États-Unis en garde
Le gouvernement du Canada menace d’imposer des mesures de rétorsion envers les États-Unis si ces derniers ne modifient pas de nouveau leur programme d’étiquetage obligatoire de l’origine (COOL) des aliments.
XL Foods aurait pu éviter la crise
Le plus important rappel de viande de l’histoire du Canada aurait pu être évité si les mesures de surveillance avaient été respectées à l’abattoir albertain XL Foods.
L’ACIA ne surveillera plus les cas d’anthrax
La fièvre charbonneuse, ou anthrax, n’est plus surveillée par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).
EXCLUSIF : La relance de l’ex-abattoir Colbex : ça se précise
Les installations de Saint-Cyrille-de-Wendover pourraient redémarrer dès octobre 2013, au moyen d’investissements de 14 M$, a appris la Terre.
« Sauvons l’élevage » a mobilisé 10 000 personnes
Des milliers d’éleveurs français ont marché sur Paris avec une partie de leur cheptel dimanche dernier.
La filière porcine veut se doter d’un plan d’urgence
Une équipe réunissant les principaux partenaires de l’industrie porcine au Québec vient d’être créée afin de se doter d’un plan de mesures d’urgence.
Une formule inédite pour le Pique-Nique Holstein 2013
Tel que publié dans La Terre de chez nous Le traditionnel Pique-Nique Holstein n’aura pas lieu sur une entreprise agricole comme c’est le cas depuis des décennies au Québec.