Vive les produits frais!
L’Association des marchés publics lance la 3e édition de sa Semaine dans une soixantaine de marchés du Québec.
Les boissons gazeuses taxées en France
Le gouvernement français instaure une nouvelle taxe qui frappe les boissons gazeuses, l’alcool fort et le tabac afin de regarnir les coffres de l’État.
Dossier bières et vins
Les alcools du terroir, bières et vins, connaissent une vague de popularité sans précédent.
Le sirop d’érable à la rescousse du foie
Le potentiel sur la santé du sirop d’érable du Canada n’a pas fini d’étonner! Après le dévoilement l’an dernier de sa composition riche en antioxydants reconnus pour leurs propriétés anticancer…
Le porc se refait une beauté
La Fédération des producteurs de porcs lance une nouvelle image pour le porc du Québec.
Entente majeure entre Target et Sobeys
Le détaillant en alimentation devient le fournisseur de Target au Canada. Branle-bas de combat aujourd’hui dans le secteur de la vente au détail au Canada.
2,3 M$ pour la recherche laitière
Un partenariat privé-public doté d’une enveloppe de 2,3 M$ va aider à poursuivre l’innovation en production et en transformation laitières au Québec. Novalait inc.
Chute de 20 % des ventes de cidre de glace
Les derniers chiffres de la SAQ sont éloquents : une première baisse en cinq ans Les ventes de cidre de glace ont diminué d’environ 20 % dans la dernière année,…
Les produits du terroir attirent les foules
Le 8e Rendez-vous des papilles et les Comptonales ont battu des records d’assistance.
La demande alimentaire grimpe de 5 % au Québec
C’est dans la province que les dépenses ont le plus augmenté au Canada.