Par Céline Normandin – Un salon de thé propose un thé infusé dans l’eau d’érable.

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Il y a bien des manières de savourer son thé : noir, vert, aromatisé, fort, sucré, etc. Mais il semble que les amoureux de la feuille venue d’Orient et les amateurs de sirop d’érable aient trouvé une autre manière de le savourer. Un salon de thé de Saint-Hyacinthe, L’heure du thé, propose un thé infusé, non pas avec du sirop d’érable, mais avec de l’eau d’érable. Le thé est préparé à partir d’eau d’érable stérilisée.

Les propriétaires disent expérimenter les meilleures associations et comparer les saveurs et arômes, mais la boisson est disponible à tous les clients qui auraient envie d’une touche d’exotisme dans leur tasse. Bonne heure du thé!