Selon des données publiées le 29 juin par le département de l’Agriculture des États-Unis (USDA), les stocks de maïs étaient en baisse de 14 % par rapport à 2011, en date du 1er juin.

Au total, le pays voisin disposait de 3,15 milliards de boisseaux, et la consommation de maïs a été de 2,87 milliards de boisseaux de mars à mai, alors qu’elle se situait à 2,85 milliards en 2011.

Le USDA a également révisé les superficies ensemencées dans ce rapport du 29 juin. Pour le maïs, quelque 96,4 millions d’acres auraient été semés, soit 5 % de plus qu’en 2011 et la plus grande surface en culture depuis 1937. Pas moins de 97,2 millions d’acres de maïs avaient été ensemencés à l’époque.

L’élément le plus déterminant pour la récolte sera toutefois le rendement offert par ces millions d’acres. Dans son rapport, le USDA n’a pas donné de nouvelle estimation à cet égard, et le chiffre officiel le plus récent est de 166 boisseaux à l’hectare. Une importante sécheresse touche cependant le Midwest américain. En Iowa, l’État qui produit le plus de maïs aux États-Unis, les plants entrent ces jours-ci dans la phase de pollinisation avec un déficit de pluie important et des prévisions de chaleur intense dans les prochains jours.

Pour le soya, le USDA affirme que les stocks ont baissé de 8 % au 1er juin par rapport à la même date en 2011. La superficie ensemencée est maintenant évaluée à 76,1 millions d’acres, soit 1 % de plus qu’en 2011 et la troisième en importance de l’histoire. La sécheresse pourrait également amputer les rendements anticipés.

Le marché du maïs et du soya a été soutenu par ces nouvelles, et les cours étaient en hausse le 29 juin en matinée. Au moment de mettre en ligne, le contrat pour un boisseau de maïs livré en décembre s’échangeait à 6,50 $ US, soit près de 0,18 $ de plus que la veille. Quant au contrat de soya de novembre, il était en hausse de 0,29 $, à 14,32 $, en début de journée.