Lorsque l’été s’achève, plusieurs jardiniers observent leur potager et notent quels plants de tomates sont les plus forts et donnent les meilleurs fruits; une information qui s’avérera précieuse pour l’année prochaine. Si tu as un jardin, toi aussi, tu peux conserver les graines de tes meilleurs plants pour en faire des semis au printemps.

D’où viennent les semences?

Dans le cas de la tomate, la semence, c’est la graine. Celle-ci permet à la plante de se reproduire.  

Pourquoi conserver ses semences?

Conserver ses semences permet de faire de la sélection génétique, c’est-à-dire de sélectionner les plants dont la génétique est la mieux adaptée à notre réalité. La génétique, c’est le passage de certains gènes, ou informations, à la prochaine génération. C’est ce qui fait qu’un plant de tomate va mieux s’adapter chez toi après plusieurs années pendant lesquelles tu récupères et replantes tes semences.

En plus, c’est amusant! Alors à l’action! (Au besoin, demande à un adulte de t’aider.)

D’abord, rassemble le matériel dont tu auras besoin :

Une tomate bien mûre

Un couteau

Une cuillère

Un verre

Une passoire

Une assiette

Un petit pot en verre ou une petite enveloppe (pour conserver tes semences).

Ensuite, suis attentivement les étapes suivantes : 

Coupe une tomate en deux.

Récupère les graines à l’aide de la cuillère.

Mets les graines dans un verre avec un peu d’eau et laisse-les fermenter 3 jours ou jusqu’à ce qu’un film blanc se forme sur le dessus de l’eau.

À l’aide d’une passoire, nettoie les graines, puis étends-les dans une assiette et laisse-les sécher.

Mets les semences sèches dans ton contenant.

Étiquette ton contenant en n’oubliant pas les informations suivantes : nom, cultivar ou brève description, année de récolte.

Et voilà de belles semences pour l’été prochain!

Psst! Tes semences peuvent se conserver jusqu’à quatre ans.