Le mot antibiorésistance te fait peur? N’aie crainte : il s’agit d’un terme plus simple à comprendre qu’il n’y paraît. L’antibiorésistance, ou la résistance aux antimicrobiens, est un phénomène qui se produit lorsqu’une bactérie développe une sorte d’immunité à un antibiotique. Voici comment ça fonctionne :

L’intelligence bactérienne

Pour soigner une infection bactérienne chez l’homme et chez les animaux, on utilise une sorte de médicament appelé antibiotique. Si tu as déjà souffert d’une otite, ton médecin t’a peut-être prescrit du « sirop aux bananes », un antibiotique appelé amoxicilline. Quelques jours de traitement suffisent pour soigner un mal d’oreilles.À force d’être constamment exposées aux mêmes antibiotiques, les bactéries développent des moyens pour les combattre. Elles s’échangent ensuite la « recette ». L’antibiotique autrefois efficace pour les tuer ne fonctionne plus et l’humain n’a plus d’arme pour se défendre contre elles. Le même phénomène se produit chez les animaux. Parfois, lorsqu’un antibiotique cesse de fonctionner, il n’existe plus de remède contre la maladie. Trouver un autre médicament peut alors prendre des années. Plusieurs antibiotiques utilisés chez l’humain le sont également chez les animaux. Cela signifie que si une bactérie devient résistante chez l’humain, elle le devient également chez les animaux, et vice versa.

Des solutions pour ralentir l’antibiorésistance

Pour freiner ce phénomène, il faut utiliser le moins d’antibiotiques possible, autant chez les humains que chez les animaux. Moins les bactéries seront exposées à ces antibiotiques, plus elles prendront du temps à découvrir comment les déjouer. Pendant longtemps, certains éleveurs ont utilisé ces tueurs de bactéries pour prévenir les infections potentielles chez leurs bêtes ou pour permettre à celles-ci de grossir plus rapidement. Un nombre croissant de producteurs s’efforcent maintenant d’avoir recours aux antibiotiques seulement lorsqu’ils sont absolument nécessaires. Les élevages certifiés biologiques n’ont d’ailleurs pas le droit de se servir des antibiotiques pour prévenir des infections ou pour faire croître les animaux plus rapidement. Ils peuvent les utiliser uniquement lorsque la maladie est déclarée. 

S’adapter pour survivre

L’antibiorésistance ne pourra jamais être totalement freinée, car les bactéries sont championnes dans l’art de s’adapter à leur environnement. Elles finiront toujours par trouver une façon de survivre aux attaques. Notre rôle afin de préserver la santé humaine et animale est de faire un usage plus ciblé et moins fréquent des antibiotiques.