Au terme d’une étude de deux ans, réalisée dans des champs de pommes de terre de l’Île-du-Prince-Édouard, des chercheurs d’Agriculture et Agroalimentaire Canada ont observé que l’ajout de fumier de vache dans les cultures de couverture avait fait augmenter le rendement total de 28 %.

La chercheuse Judith Nyiraneza, qui a chapeauté le projet, conclut que le fumier, lorsqu’il est ajouté au sol durant la plantation de cultures de couverture au moins un an avant la saison de plantation des pommes de terre, a un fort potentiel d’efficacité.

L’équipe de recherche, par ailleurs, a constaté que le millet perlé et le sorgho du Soudan étaient les cultures de couverture les plus efficaces pour accroître les volumes de pommes de terre et prévenir la prolifération de nématodes des racines, soit des organismes microscopiques ressemblant à des vers qui causent des pertes de rendement en s’en prenant aux racines.

« Le millet perlé est relativement nouveau à l’Île-du-Prince-Édouard, mais cette culture de couverture est très prometteuse pour retourner une grande quantité de résidus dans le sol, réduire le risque de lessivage des nitrates dans le sol et augmenter le rendement en pommes de terre », a souligné Mme Nyiraneza.