Un site Internet de vente à la ferme pour les producteurs de veaux d’embouche
Depuis quelques années déjà, les producteurs de veaux d’embouche du Québec qui commercialisent de la viande à la ferme peuvent annoncer leur entreprise sur le site Internet www.boeufquebec.
La vente à la ferme, un parcours audacieux!
SAINT-LÉONARD-D’ASTON — Pour les actionnaires des Entreprises Leblanco, la décision de vendre de la viande à la ferme ne s’est pas prise sur un coup de tête.
La Commission canadienne du lait demandée en renfort
Alors que le prix du lait atteint un creux historique de 64,12 $/hectolitre, les Producteurs de lait du Québec (PLQ) s’adressent formellement à la Commission canadienne du lait (CCL) afin qu’elle…
Le comportement des porcs s’explique-t-il par leur diète?
On entend de plus en plus parler de l’importance des bonnes bactéries pour la santé intestinale.
Étude sur le risque de propagation de Salmonella Dublin lors de la mise en marché des bovins
Les risques de propagation de Salmonella Dublin lors de la mise en marché des bovins ont fait l’objet d’une étude menée par les Producteurs de bovins du Québec (PBQ), en…
Le prix du lait à la ferme poursuit sa chute
Où s’arrêtera la dégringolade du prix du lait à la ferme? Après des mois de baisse constante, il vient d’atteindre son plus bas niveau depuis 2004.
Étude sur l’efficacité d’un nouveau vaccin in ovo contre la Salmonella enteritidis
Il est bien connu que la consommation d’œufs est une source possible de toxi-infection alimentaire à Salmonella enteritidis (SE), mais l’ingestion de viande de poulet peut aussi être considérée comme…
Les débats sur les quotas et la convention sapent le moral des éleveurs
DRUMMONDVILLE — C’est dans un climat particulier que s’est tenue l’assemblée générale annuelle des Éleveurs de volailles du Québec (EVQ), alors que deux décisions majeures sont toujours en suspens devant…
Porcs – Un blitz de négociations est lancé
Revirement de situation. Les Éleveurs de porcs du Québec suspendent leur requête d’ajustement du prix, pendante devant la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (RMAAQ).
La population derrière les producteurs
Un sondage de la firme Ipsos, mené à la fin d’avril, révèle que 75 % des Canadiens croient que le gouvernement fédéral devrait faire plus d’efforts pour défendre les intérêts de…