Un nouveau règlement canadien pour le transport des animaux
Le 20 février 2019, le gouvernement du Canada a publié une nouvelle version du Règlement sur la santé des animaux – Partie XII – Transport des animaux (Règlement) qui entrera…
Suspension des prêts d’aide à la relève
En attendant le feu vert de la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (RMAAQ) sur la bonification de leur programme d’aide à la relève, les Producteurs de lait…
Moins de profits générés par les panaches de wapitis vendus en Chine
La crise politique qui secoue Hong Kong depuis cet été a des répercussions importantes sur le prix des panaches de wapitis – aussi appelés bois de velours – vendus aux…
Bœuf Gaspésie donne une leçon de persévérance
Plusieurs projets de mise en marché de bœuf nourri à l’herbe ou sans hormones de croissance ont connu des échecs ces dernières années, mais pas Bœuf Gaspésie, qui tire son…
La génétique laitière en pleine mutation
La génétique bovine laitière a connu un bond technologique sans précédent ces dernières années, ce qui a eu pour effet de changer autant les habitudes des éleveurs que celles des…
Génétique laitière – De nouveaux joueurs
L’industrie québécoise de la génétique laitière n’échappe pas au phénomène de la mondialisation. Autrefois la chasse gardée d’éleveurs du Québec, l’élevage de taureaux vedettes dépasse maintenant nos frontières.
Des taureaux qui se distinguent
Quand vient le temps de choisir un taureau, les producteurs ont l’embarras du choix. Certains iront d’emblée vers ceux qui sont éprouvés grâce aux performances de leurs filles.
La suspension d’un abattoir ontarien inquiète les éleveurs de bouvillons
Les éleveurs de bouvillons québécois sont sur le qui-vive depuis l’annonce de la suspension du permis d’abattage de Ryding-Regency Meat Packers, l’un de leurs acheteurs, par l’Agence canadienne d’inspection des…
Un record mondial pour la Ferme Jacobs
La Ferme Jacobs, de Cap-Santé près de Québec, vient d’établir un nouveau record en remportant une 8e bannière d’Éleveur à la World Dairy Expo (WDE), du jamais vu dans l’histoire de…
DuBreton sacré champion bio canadien de 2019
Les Viandes duBreton ont remporté les honneurs, le 11 septembre dernier à Toronto, alors que l’entreprise s’est vu décerner le grand prix Champion bio 2019 de l’Association pour le commerce biologique…