Chute drastique du prix du veau
Depuis le début de la crise de la COVID-19, le producteur de veaux de lait Pierre-Luc Nadeau, de la Beauce, estime faire 30 000 $ de moins par tranche de…
De la ferme… à la ferme : qualité et coupes sur mesure pour les producteurs vendant directement à la ferme
Alors qu’il est de plus en plus question d’assurer notre autonomie alimentaire en encourageant les producteurs locaux, s’approvisionner en viande directement à la ferme devient une savoureuse façon de passer…
Les capsules éducatives d’un duo mère-fille en confinement
En tant qu’ambassadrice des Producteurs de lait du Québec, Christine Aubin offrait des mini-conférences dans les écoles avant que la crise de la COVID-19 n’éclate.
Nouveau souffle pour les encans agricoles sur le Web
Les encanteurs Luc Breton et Daniel Paul-Hus sont persuadés que les encans agricoles ne seront plus les mêmes après la COVID-19.
Les abattoirs, de A à Z
Depuis le lancement par le MAPAQ, en novembre 2018, du Programme d’appui à la compétitivité des abattoirs régionaux (PACAR), plus d’une dizaine de nouveaux établissements ont vu le jour et…
Le lait bio s’en sort mieux que le conventionnel
Le droit de produire des producteurs de lait conventionnel a été diminué de 2 % pour le mois de mai, mais celui des fermes sous régie biologique a plutôt augmenté…
Un prix fixe pour l’agneau lourd
Afin de donner du répit à l’ensemble de la filière en cette période d’incertitude provoquée par la COVID-19, les Éleveurs d’ovins du Québec (LEOQ) ont réussi à établir un prix…
Innover pour réduire sa consommation de propane
L’aviculture représente un marché important au Québec. Tant pour des questions écologiques qu’économiques, l’efficacité énergétique constitue un enjeu de taille pour cette industrie.
Survivre collectivement : le leitmotiv des Éleveurs de volailles
Survivre et défendre des intérêts communs : à l’aube des années 1970, les éleveurs de volailles du Québec se regroupent par instinct vital.
Des économies grâce à son chargeur de dindes
Le producteur avicole Guillaume Côté ne regrette pas du tout l’achat qu’il a fait il y a cinq ans afin d’économiser temps et argent et de faciliter les opérations de…