La coopérative termine avec un chiffre d’affaires de 297 M$. Nutrinor a connu une très bonne année 2010, selon les chiffres dévoilés par la coopérative.

Le plan de relance proposé par l’entreprise n’a pas été accepté. Après un sursis de quelques mois, le Centre de transformation des viandes (CTV) du Bas-Saint-Laurent est en faillite.

Des gens ayant consommé de la viande en Chine ont été testés positifs à des substances interdites.

Malgré les difficultés à démarrer dans l’élevage du sanglier, Simon Durand a décidé de s’investir à fond dans son projet, plutôt que de vivre dans le regret.

La Maison du Gibier, l’un des plus importants fournisseurs de venaison au Québec, a décidé de sauter dans l’aventure de la certification Grands Gibiers certifiés du QuébecMD.

Au cours de la dernière décennie, l’élevage des grands gibiers a vécu des hauts et des bas. Aujourd’hui, le secteur se trouve à la croisée des chemins.

Au cours de la dernière décennie, l’élevage des grands gibiers a vécu des hauts et des bas. Aujourd’hui, le secteur se trouve à la croisée des chemins.

Le géant américain Smithfield affiche des résultats en hausse, mais la tendance pourrait être de courte durée.

Un éleveur de lapins près de Drummondville voit son chargement de cages se volatiliser durant la nuit.

Une enquête publique est demandée par des producteurs de veaux de lait.