Les petits fruits ponctuent la saison estivale. Mais derrière les recettes de tartes aux bleuets, aux framboises, aux fraises ou autres se cache une culture unique qui ne ressemble à aucune autre.

• Un investissement de 1,2 M$ pour les cerises

La cerisaie Le Temps des Cerises ouvre un important complexe avec d’autres partenaires.

• Bisbille chez les producteurs de bleuets

Un producteur accuse les transformateurs de faire de l’argent à leur détriment.

• Première autocueillette de canneberges

Après l’autocueillette de fraises et pommes, voici maintenant qu’il est possible de récolter soi-même ses canneberges. On peut avoir les deux pieds au sec de surcroît. C’est une activité pour le moins particulière, une première au Québec, qui est rendue disponible grâce aux propriétaires de la ferme Canneberges IBIMI.

• Fruit d’or se remet en selle

Le transformateur de petits fruits renoue avec la rentabilité après un épisode difficile.