La hausse du prix du lait pourrait faire mal au bio
La hausse de 8,4 % du prix du lait pourrait freiner l’intérêt des consommateurs envers le lait bio, craint Bryan Denis, président du Syndicat des producteurs de lait biologique du Québec.
Le plus vieux vignoble du Québec converti au bio
Le vignoble Côtes d’Ardoise, le plus vieux de la province, vient tout juste d’obtenir une certification 100 % biologique pour ses 60 000 plants de vigne répartis sur 12,5 hectares.
L’urgence de produire du sirop bio
Les ventes de sirop biologique ont explosé et les stocks fondent à vue d’œil, si bien qu’une stratégie vient d’être mise en place pour convaincre des producteurs de passer à…
Une situation frustrante pour les producteurs bio
Le resserrement de l’écart entre le prix des grains biologiques et celui des grains conventionnels peut devenir frustrant pour certains producteurs bio qui ont à assumer un coût de production…
Quand la nécessité est la mère de toutes les inventions
C’est à Farnham, en Estrie, que la Coopérative pour l’Agriculture de Proximité Écologique (CAPÉ) a donné rendez-vous à la communauté bio pour la 4e édition de l’Expo Champs Bio, le…
De l’appétit pour les grains bio du Québec
Après les viandes, les fromages et les alcools, c’est au tour des grains bio du Québec de profiter de l’engouement des consommateurs pour l’achat local.
480 entreprises ont rejoint le bio, 247 l’ont quitté
Les statistiques du Portail Bio Québec, en date du 21 septembre dernier, montrent que 480 nouvelles entreprises ont obtenu leur certification biologique lors des 12 derniers mois et que 247…
Il veut créer une encyclopédie de toutes les fermes bio du Québec
Sillonnant le Québec avec le sourire au volant de sa fourgonnette, Ghislain Jutras se donne la mission de visiter pratiquement toutes les fermes biologiques du Québec.
Charançon de la prune – Un broyeur pour couper court aux nouvelles générations
Alors que les méthodes de lutte contre le charançon de la prune en verger bio font cruellement défaut, une équipe du Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM) a décidé…
Semences biologiques : un marché en croissance
Tout comme les paniers de légumes bio, dont la popularité ne se dément pas auprès des consommateurs, le marché des semences biologiques est lui aussi en croissance et appelé à…