« Les serres, c’est ma vache à lait »
À Mont-Laurier, Valérie Campeau a lancé sa petite ferme maraîchère biologique il y a cinq ans et n’a pas hésité à réhypothéquer sa maison pour construire deux serres chauffées et…
Bonduelle et le bio au Québec : « un gros succès » – Marc Lemery
LANORAIE — Le Québec est devenu la plus importante zone de production biologique pour Bonduelle en Amérique du Nord, ce qui épate les dirigeants européens de ce géant mondial des…
La filière bio : les petits auront toujours leur place
LOUISEVILLE — Certains pionniers et nouveaux venus dans le développement de la filière bio au Québec partagent le même optimisme à l’égard de l’avenir des petites entreprises en production, distribution…
Le mentorat au service des nouveaux semenciers
Des semenciers biologiques de la relève peuvent maintenant compter sur un nouveau programme de mentorat pour parfaire leur savoir-faire sur le terrain.
Quel avenir pour les graines de citrouille bio?
Et si nous cultivions nos propres graines de citrouille biologiques au Québec? Présentement, celles-ci proviennent surtout de la Chine et de l’Europe.
Des producteurs bio s’équipent de tracteurs et de camions électriques
Le respect de l’environnement représente l’un des dogmes du bio et certains producteurs font ainsi l’acquisition d’équipement électrique.
Réhabiliter les variétés ancestrales
En pleine métropole montréalaise, plus spécifiquement sur L’Île-Bizard, se cache l’organisme Terre Promise, spécialisé dans la production de semences de variétés anciennes ou rares.
Ils génèrent 750 000 $ de revenus avec 4 hectares!
MONT-TREMBLANT – De petites exploitations sous régie biologique sont devenues d’impressionnants modèles de productivité, car elles réussissent à fournir en légumes des centaines de familles en ne cultivant que quelques…
Les 5 clés du succès des petites fermes
L’agroéconomiste Anne Le Mat est spécialisée dans les services-conseils dispensés aux fermes.
La petite ferme connue à travers le monde
L’agriculteur Jean-Martin Fortier a donné une centaine de conférences aux quatre coins du globe pour parler de sa ferme Les Jardins de la Grelinette, située à Saint-Armand, au sud-est de…