La Cage ajoute un cidre à sa carte
Une collaboration entre les Vergers Petit et Fils, de Mont-Saint-Hilaire, et La Cage brasserie sportive a donné naissance au cidre Rabaska, offert en fût dans les restaurants de la chaîne…
Agriculture urbaine : quel rôle pour les producteurs traditionnels?
DRUMMONDVILLE — Les producteurs traditionnels ont aussi un rôle à jouer en agriculture urbaine. C’est ce qu’estime Nicolas Ste-Marie, président de La Shop agricole, dédiée à la production urbaine intensive.
La « petite vache bleue » prend du galon
Le logo Lait canadien de qualité, mieux connu comme la « petite vache bleue », connaît un regain de popularité.
L’ail québécois, le seul et l’unique !
Pour bien des gens, tous les ails paraissent semblables, qu’ils proviennent d’Argentine, de Chine, d’Espagne ou d’Ontario.
La Place des producteurs s’en va sur Pie IX
LA PRAIRIE — Un entrepôt réfrigéré situé au 9230, boulevard Pie IX à Montréal accueillera finalement la Place des producteurs, qui est contrainte de quitter son emplacement du Marché central…
Chef 514 devient Arrivage
MONTRÉAL — Chef 514 a conclu une première année d’activités en conviant ses membres à une session de réflexion suivie d’une soirée de réseautage, une opportunité fort appréciée par les participants.
Fruits et légumes bio : objectif zéro déchet
LAURENTIDES — La ferme biologique Les Jardins de la Pinède, située à Oka, distribue dorénavant ses fruits et légumes sans aucun emballage, et les clients en redemandent.
Rencontre d’information sur l’IGP Vin du Québec
À la suite de l’adoption de l’indication géographique protégée (IGP) Vin du Québec par le gouvernement le 16 novembre dernier, le Conseil des vins d’appellation du Québec (CVAQ) convoque ses membres,…
Le Québec à l’honneur au PMA Fresh Summit
À la fin octobre, Julie Nichols, propriétaire d’Organzo, est revenue du PMA Fresh Summit avec en poche deux nouveaux clients « au fort potentiel de ventes » et plein de contacts prometteurs.
Le Marché Jean-Talon en crise de croissance
Des producteurs du Marché Jean-Talon déplorent la transformation de l’avenue Shamrock en place publique permanente. La perte d’espaces de stationnement nuirait aux activités commerciales.