Le plaisir d’aller chercher ses légumes en vélo
SAINT-DENIS-DE LA BOUTEILLERIE – Depuis trois ans, Gabriel Gagnon et Isabelle LeBlanc récoltent des légumes dans leur potager du rang Haute-Ville de Saint-Denis-De La Bouteillerie, au Bas-Saint-Laurent.
Déploiement intensifié d’Aliments du Québec
Le premier ministre François Legault et le ministre de l’Agriculture André Lamontagne ont annoncé une aide financière de 2,5 M$ à Aliments du Québec le 14 octobre afin d’accroître le…
Agriculture de proximité : quelle formule choisir? (1re partie)
De nombreux entrepreneurs agricoles se questionnent sur l’impact de la pandémie sur leurs activités commerciales.
Le lait fermier des Lampron distribué à grande échelle
Le lait biologique contenu dans des bouteilles de verre à l’effigie de la Laiterie Lampron est en vente depuis septembre dans les huit succursales Avril de la province.
La serriculture surfe sur la vague de l’autonomie alimentaire
Les projets d’expansion de gros producteurs en serre tels que Toundra au Saguenay–Lac-Saint-Jean et Savoura dans le Nord-du-Québec témoignent de l’emballement du milieu serricole, qui profite actuellement d’une volonté politique…
Des récoltes maraîchères perdues en raison du gel hâtif
Mathieu Lavoie, producteur à Saint-Alexis, dans Lanaudière, estime avoir perdu la moitié de ses courges, en raison de la température qui a chuté sous zéro quatre jours de suite, la…
La Rosinette à l’assaut des supermarchés
Alors que les nouvelles pommes bien québécoises Passionata et Orléans prennent lentement leur place dans les étals des producteurs, la Rosinette pourrait se frayer une place dans les supermarchés d’ici…
Antibiosurveillance : le projet de collecte de données centralisée est relancé
Après avoir été interrompu par la crise de la COVID-19, le financement de l’étude de faisabilité sur la création d’un outil capable de centraliser la collecte de données relatives à…
L’achat institutionnel pourrait rapporter 180 M$ au secteur agricole
La Stratégie nationale d’achat d’aliments québécois annoncée par le ministre de l’Agriculture André Lamontagne le 22 septembre pourrait rapporter 180 M$ supplémentaires au secteur agricole d’ici 2025.
La meilleure année des fromagers québécois
Si la crise de la COVID-19 a déstabilisé l’économie québécoise au printemps et fait piquer du nez les ventes de fromages fins, la reprise a été bénéfique pour les fromagers…