Stéphane Gendron réclame des numéros de permis alimentaires bien visibles
L’animateur de radio devenu producteur de chanvre Stéphane Gendron s’inquiète de la salubrité des mets cuisinés à partir d’un domicile qui sont en vente dans une panoplie d’annonces sur le…
Pas de tarifs pour exporter des bleuets
Au terme de son enquête, la Commission américaine du commerce international a finalement conclu que les bleuets importés du Canada et d’autres pays ne représentent pas une menace pour l’industrie…
Les distilleries à l’assaut de la tendance sans alcool
Les produits festifs sans alcool se multiplient tant pour les vins, les bières que les spiritueux.
Des légumes réconfortants réunis dans un même sac
Guillaume Henri, responsable des ventes et du marketing aux Fermes GNC, dans Lanaudière, a eu l’idée il y a quelques années de créer un emballage spécial incluant divers produits maraîchers…
Un yogourt à la mémoire de Frédérique
Les consommateurs se bousculaient la semaine dernière pour se procurer le nouveau yogourt à boire Fredou de la Laiterie Chagnon, en vente sur les tablettes des épiceries IGA depuis tout…
Trois fois moins d’antioxydants dans le sirop clair
La production de sirop d’érable clair est facilitée par de nouvelles technologies comme l’hyper concentration de la sève.
Perte de parts de marché des pommes du Québec dans les épiceries
Le portrait des récoltes et des ventes de pommes pour la saison 2019-2020 présenté lors de l’assemblée générale annuelle des Producteurs de pommes du Québec, le 21 janvier, révèle que…
La COVID-19 a peu affecté la nutrition des Québécois
Les Québécois ne se sont pas plus mal alimentés durant le confinement. Même qu’une amélioration a été observée.
Les moches de Patates Dolbec converties en vodka
Des pommes de terre moches, un ancien entrepôt, deux couples de passionnés et une quête incessante de nouveaux projets : il n’en fallait pas davantage pour qu’Ubald Distillerie voie le jour.
Contrat social sur l’autonomie alimentaire : la suite
Le contrat social sur l’autonomie alimentaire présenté en décembre lors du congrès de l’Union des producteurs agricoles du Québec (UPA), et qui émanait de discussions entre un groupe de citoyens…