Voici les 4 meilleurs sirops d’érable de l’année
Quatre érablières ont obtenu la distinction ultime soit le prix Grand or, décerné aux sirops d’exception de l’année, lors du Concours de la Grande Sève qui a eu lieu le…
Seize personnalités embrassent le mouvement Mangeons local
Des personnalités publiques sillonneront le Québec au cours de l’été afin de faire la promotion de l’agriculture.
Les ventes de fruits et légumes en épicerie bondissent de 15 %
L’agroéconomiste Sébastien Brossard a procédé en 2020 à une tournée dans 250 magasins alimentaires du Québec de différentes superficies pour questionner les chefs de rayons de fruits et légumes sur les…
Le Lac-Saint-Jean congèlera des légumes
La Congèlerie Héritier, de Normandin au Lac-Saint-Jean, entend provoquer un changement important dans le milieu agricole local en se lançant dans la congélation de légumes.
Gaspillage alimentaire : les solutions des maraîchers
Même si le gaspillage alimentaire demeure majoritairement attribuable à la négligence des consommateurs, les producteurs situés en amont de la chaîne doivent aussi composer avec le phénomène.
La demande pour le dindon surpasse l’offre en épicerie
Le potentiel de développement du marché du dindon a été ralenti depuis le début de la pandémie de COVID-19, et ce, malgré une progression de la demande en épicerie et…
Des communautés nourricières en développement
Douze projets ont été retenus dans le cadre du premier appel de plans de développement de communauté nourricière (PDCN).
Une devise locale pour encourager l’achat au marché
L’an dernier, une devise locale a été mise en place au Marché public de Farnham, en Montérégie.
Des kiosques pour la relève au Marché Jean-Talon
Grâce à un projet pilote des Marchés publics de Montréal, la relève de l’agroalimentaire peut profiter cette année d’étals clés en main louables à la journée au Marché Jean-Talon pour…
La fiabilité des étiquettes d’Aliments du Québec mise en doute
Un rapport déposé le 27 mai par le Vérificateur général du Québec stipule que le ministère de l’Agriculture (MAPAQ) et Aliments du Québec n’ont pas pris les dispositions nécessaires pour…