Metro cède sa division de services alimentaires
Le Québec vient de perdre un centre décisionnel dans le secteur de la distribution alimentaire. Metro inc.
Le gras laitier (enfin!) réhabilité
Le gras laitier est sur le point de retrouver ses lettres de noblesse, après 50 ans de démonisation.
Bête et fête
Le 25 octobre à Montréal s’est tenu l’événement Bête et Fête.
Agropur se retire d’Argentine
Agropur a décidé de cesser ses activités de transformation en Argentine et de mettre en vente sa participation dans la coentreprise La Lacteo.
Maple Leaf rachète un gros producteur de porcs
Après Olymel, voilà que Maple Leaf cherche à sécuriser son approvisionnement en porcs en achetant un important intégrateur au bord de la faillite.
Du sirop à récupérer chez l’Oncle Sam
Les enquêteurs de la Sûreté du Québec (SQ) chargés d’élucider le vol historique de 20 M$ de sirop d’érable ont effectué récemment des « visites de courtoisie » chez certains…
Les pays émergents ont soif de lait
« L’industrie laitière a un avenir prometteur, surtout en Asie, au Moyen-Orient et en Afrique.
Saputo se paye l’américaine Morningstar Foods
Au 12e rang des transformateurs laitiers au monde, le géant Saputo a annoncé aujourd’hui qu’il vient d’acquérir, pour 1,45 G$ US l’américaine Morningstar Foods, LLC.
Le vin de glace québécois serait préservé
Ottawa et Québec se sont aussi entendus sur un « accord de principe » relativement à une définition standard du vin de glace qui préserverait l’intégrité de la méthode québécoise.
Metro augmente ses profits de 75 %
Le quatrième trimestre a permis à Metro d’engranger des profits de 145 M$, en hausse de 75 % par rapport à 2011.