Québec garde le cap sur l’autonomie alimentaire
SAINTE-SOPHIE – La nouvelle serre de l’entreprise Savoura, à Sainte-Sophie, dans les Laurentides, était bondée d’invités et de journalistes, le 19 juin.
Un Défi je mange local à l’année
De retour cette année, le Défi 100 % local change de nom pour le Défi je mange local, en plus de se doter d’une plateforme en ligne exclusive aux participants,…
L’intérêt pour le bio pique du nez
La proportion de Québécois souhaitant augmenter leur consommation de produits biologiques a connu une baisse graduelle depuis 2019.
L’achat local en perte de vitesse
La 3e édition du Baromètre de la confiance des consommateurs québécois à l’égard des aliments révèle une perte d’appétit pour les aliments locaux.
Un projet pilote pour que les institutions choisissent les légumes du Québec
L’Association des producteurs maraîchers du Québec (APMQ) déploiera un projet pilote visant à augmenter l’approvisionnement en pommes de terre, en carottes et en oignons frais dans les écoles, les centres…
Code de conduite pour les détaillants en alimentation : les maraîchers veulent rétablir un rapport de force
Alors que la première mouture du Code de conduite pour les détaillants en alimentation fait l’objet de consultations ce printemps auprès des parties prenantes en vue de recevoir leur avis,…
Création de la Table des maraîchers de La Haute-Gaspésie
GASPÉSIE –Vingt producteurs de La Haute-Gaspésie se sont unis pour créer la Table des maraîchers de La Haute-Gaspésie, un regroupement qui leur permettra de se concerter et de trouver des…
McCain veut « verdir » ses frites
Confronté à des épisodes climatiques extrêmes plus fréquents et à une stagnation de ses rendements, le géant McCain se tourne vers l’agriculture régénératrice pour sécuriser sa production.
Seulement 1,43 % de bénéfice chez Costco
Alors que les principaux épiciers du pays ont indiqué aux députés fédéraux du Comité permanent de l’agriculture et de l’agroalimentaire, dans le cadre d’une enquête sur l’inflation du prix des…
Les imprévus des kiosques libre-service
La vente en kiosque libre-service ne convient pas à la réalité de toutes les entreprises, prévient le responsable de la mise en marché à l’Institut national d’agriculture biologique du cégep…