Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison.

Blümix

Une liqueur de bleuets au goût fruité intense offrant des possibilités incroyables autant dans vos recettes que dans vos cocktails. Il s’agit d’un produit unique fait à 100 % de matières premières canadiennes, dont du sirop d’érable. On peut également le consommer seul sur glace, à l’apéro ou comme digestif.

Degré d’alcool : 16 %

La Vallée Bleue
Val-Alain (Chaudière-Appalaches)
https://www.lavalleebleue.net

Fleurs d’ail fermentées dans l’huile

Assaisonnement unique produit en Estrie, les fleurs d’ail fermentées dans l’huile se distinguent par leur goût incomparable. Digestes, elles ne laissent pas d’haleine d’ail et sont complices d’une alimentation saine. Faciles à utiliser, elles rehausseront toutes vos recettes, dont celles de fruits de mer.

Le Petit Mas
Martinville (Estrie)
www.lepetitmas.ca

Consommation responsable, commerce équitable et achat local

SAGUENAY–LAC-SAINT-JEAN — Dans une perspective de développement durable, Café Cambio coopérative de travail a pour mission de promouvoir et commercialiser, dans la région de Saguenay, des articles certifiés équitables, des produits régionaux et des repas santé abordables, le tout dans une ambiance conviviale propice à l’échange et à la diffusion culturelle. L’endroit est reconnu comme un Ambassadeur de saveurs de la zone boréale.

Café Cambio
405, rue Racine Est, Chicoutimi
www.cafecambio.ca

La « Cabane à pommes », un concept unique en Montérégie!

MONTÉRÉGIE — Jusqu’au 29 octobre, la Cabane à pommes du Domaine Labranche ouvre ses portes les vendredis, samedis et dimanches. Régalez-vous avec un menu gastronomique 100 % terroir, 100 % gourmand, où les récoltes de fruits et légumes du Domaine et les produits montérégiens sont à l’honneur. Dégustation gratuite de leurs alcools du terroir.

Domaine Labranche
565, rang Saint-Simon, Saint-Isidore
labranche.ca