Alimentation 19 septembre 2014

Les Canadiens presque aussi gros que les Américains

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L’indice de masse corporelle au pays se rapproche de celui des Américains.

Le nombre d’obèses a presque doublé en 30 ans, confirmant ainsi que les appels à une saine alimentation ne sont pas sans fondements. L’obésité touche maintenant 205 millions d’hommes (9,8 % de la population mondiale masculine) et 297 millions de femmes (13,8 % de la population mondiale féminine) âgés de 20 ans et plus.

C’est une petite île du Pacifique qui enregistre le grand nombre d’obèses, suivi des États-Unis avec un indice de masse corporelle de 28. Les hommes canadiens se situent au 5e (IMC 27,5) rang, alors que les femmes sont au 11e rang (IMC 26,7) du classement mondial. C’est au Japon que vivent les gens les plus minces ans les pays développés.

Il y a surpoids au-delà de 25 et obésité au-delà de 30.

Les chercheurs ont constaté que l’obésité atteignait maintenant les pays en voie de développement. Elle affecte 1 adulte sur 10 dans le monde. Le surpoids frappe pour sa part 1,46 milliard d’individus sur la planète.

Les données montrent également que ce sont les femmes qui ont pris le plus de poids depuis 1980. Alors que l’indice de masse corporelle (IMC) des hommes a augmenté en moyenne de 0,4 kg/m2 (rapport du poids à la taille au carré) par décennie, celui des femmes a augmenté de 0,5 kg/m2 par décennie.

L’étude financée par l’Organisation mondiale de la santé (OMS) et la Fondation de Bill et Melinda Gates a été publié dans The Lancet. L’équipe de scientifiques a étudié les données de l’indice de masse corporelle de 199 pays auprès d’adultes de 20 ans pour la période de 1980 à 2008.