L’engouement qui prévaut en ce moment pour le bacon aux États-Unis a inspiré une chaîne de restauration américaine.

La chaîne de restauration Denny’s a emboité le pas à l’engouement pour le bacon qui circule aux États-Unis. Dans une promotion ayant débuté au printemps, la chaîne offre un sundae au bacon et sirop d’érable. Le dessert s’inscrit dans une série de plats inspirés par le bacon appelé « Baconalia ». Au menu, pain de viande au bacon, hamburger triple bacon et bacon à volonté au déjeuner.

La tranche de porc a inspiré en fait bien d’autres variantes, certaines les plus surprenantes les unes que les autres. Par exemple, de la soie dentaire, des menthes et de la gomme à mâcher au bacon. Des objets de la vie courante sont aussi déclinés à la mode bacon comme les boucles d’oreilles, les portefeuilles ou encore, pour une allure plus tendance, des ongles vernis genre bacon.

Bob le chef s’est amusé à les recenser : http://boblechef.com/2011/04