Alimentation 18 septembre 2014

Nouvelle insolite : Manger des concombres pour la cause

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Un concours a été organisé en Europe pour relancer la consommation de concombres.

Un concours du plus gros mangeur de concombres a été organisé en Allemagne afin de relancer la consommation du légume, accusé à tort d’être porteur de la bactérie E. coli entérohémorragique (Eceh).

Les participants au concours disposaient de cinq minutes pour avaler le plus de concombres possible. La nouvelle championne mondiale et reine du concombre, Kati Brunne, a mangé deux concombres et demi en moins de cinq minutes.

L’idée du concours est venue de militants végétariens et visait à rassurer les consommateurs et à réhabiliter le concombre vers leurs assiettes. Ceux-ci avaient boudé le légume lorsqu’il avait été pointé du doigt comme porteur de la bactérie qui a fait 36 morts. En France, les producteurs de concombres ont enregistré des pertes de 1,5 M d’Euros à la suite de l’alerte au concombre.