Au 12e rang des transformateurs laitiers au monde, le géant Saputo a annoncé aujourd’hui qu’il vient d’acquérir, pour 1,45 G$ US l’américaine Morningstar Foods, LLC.

Au 12e rang des transformateurs laitiers au monde, le géant Saputo a annoncé aujourd’hui qu’il vient d’acquérir, pour 1,45 G$ US l’américaine Morningstar Foods, LLC. Cette entreprise fabrique, dans ses dix usines réparties dans neuf États, une gamme de produits laitiers et non laitiers à durée de conservation prolongée. Saputo a conclu cette entente définitive avec Dean Foods Company qui occupe le 5e rang des transformateurs laitiers mondiaux, selon l’International Farm Comparison Network IFCN). Dean Foods a un chiffre d’affaires de 13 G$.

Entre autres produits fabriqués par Morningstar, on note des crèmes (à café, à fouetter, demi-grasse), des mélanges à crème glacée, des cafés glacés, des produits laitiers à valeur ajoutée ainsi que des produits de culture bactérienne comme du fromage cottage et de la crème sure.

Morningstar, qui compte 2000 employés, affichait des ventes de 1,6 G$ pour les 12 derniers mois terminés le 30 septembre 2012. Premier transformateur laitier au Canada, Saputo aurait connu un chiffre d’affaires total de 8,6 G$ durant cette période s’il en avait été propriétaire. Après approbation des autorités, Saputo sera l’employeur d’environ 12 000 personnes et détiendra des installations de fabrication dans cinq pays dont le Canada, où il réalise encore 60 % de ses ventes, les États-Unis et l’Argentine.