Olymel a décidé d’agrandir son abattoir de poulets de Saint-Damase afin d’y installer un système de refroidissement à l’air au coût de 10 M$.

Cela s’ajoute aux travaux de 10 M$ effectués en 2015 à l’usine de surtransformation de poulets de Sainte-Rosalie et consolide la position de ces deux municipalités dans la filière volaille d’Olymel. « On n’a aucune raison de changer d’endroit après ces investissements », confirme Richard Vigneault, porte-parole de l’entreprise.

Le nouveau système de refroidissement à l’air, qui sera construit à partir du 15 mai prochain, vise à mieux desservir certaines clientèles, de la même façon que les installations de Berthierville qui disposaient déjà de cet équipement.

« La volaille se porte bien pour Olymel », ajoute Richard Vigneault, qui prévoit annoncer « sous peu » des investissements « majeurs » dans l’usine de surtransformation de Brampton en Ontario.