Depuis trois ans, l’organisme École-O-Champ remarque un intérêt grandissant des écoles envers les activités qu’il propose pendant le mois de la littératie agricole, qui s’est déroulé en mars. « Nous avons visité 47 classes l’année dernière. Cette année, c’est 116 », souligne la directrice des opérations, Julie Huberdeau. De plus, le tirage d’une centaine de boîtes de semences mystères, qui permettent aux classes de découvrir ce qui pousse dans les champs de grandes cultures de la province, a suscité une plus grande participation cette année, rapporte-t-elle. Ces différentes activités de sensibilisation sont offertes dès le premier cycle du primaire pour aider les jeunes à mieux comprendre le lien qui les unit à l’agriculture et d’où proviennent les aliments qu’ils achètent à l’épicerie. « C’est important, car on a parfois des tout-petits qui croient que le lait provient des poules », souligne Mme Huberdeau. Son organisme fait le pari que plus les enfants seront conscientisés jeunes à l’agriculture, plus ils comprendront l’importance de l’achat local. « Ultimement, ils pourront peut-être même envisager une carrière agricole », espère Mme Huberdeau. Le mois de la littératie agricole est souligné depuis maintenant 12 ans à travers le Canada.