Vie rurale 9 mars 2022

Une pièce-documentaire sur l’industrie laitière

Une pièce-documentaire portant sur l’industrie laitière au Québec et intitulée Run de lait est présentée tout le mois de mars au Théâtre du Trident à Québec.

Le projet, qui traite de détresse psychologique chez les producteurs, est le fruit de plusieurs années d’enquête et d’entrevues. L’auteur Justin Laramée raconte dans un extrait de la pièce diffusé en ligne que tout a réellement commencé lors d’une manifestation devant les bureaux de l’Union des producteurs agricoles (UPA), en 2018. « Dans le stationnement de l’UPA, à Longueuil, il y a une méga manifestation des producteurs laitiers. Ils n’ont pas assez d’argent pour leur lait, ils n’y arrivent pas, tout est après péter. Je me présente là, je sors mon enregistreuse et sans le savoir, je commence ma run de lait », dit-il. Au fil de son enquête, l’auteur tente notamment de comprendre d’où vient la détresse des producteurs et pourquoi le Québec a perdu la moitié de ses fermes laitières en 20 ans.