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Que faire pour que vos citrouilles ne se retrouvent pas comme Cendrillon au lendemain de la fête?
L’Halloween est terminée, vos plats de bonbons sont vides après une nuit animée. Ne reste plus maintenant qu’à décider quoi faire des décorations diverses qui ont orné la maison.
Pour les décorations faites de matières recyclables, rien de plus facile : les épis de maïs, branchages, feuilles mortes et autres pourront prendre la direction du composteur. Idem pour les citrouilles qui ont été sculptées et décorées : la chair pourra enrichir le futur compost.
La citrouille demeurée entière (et ferme!) possède un potentiel qu’il ne reste qu’à exploiter. On peut récupérer les graines, source de vitamines et minéraux, pour les faire sécher et les déguster. La chair servira à faire des potages, tartes, muffins, gâteaux et autres. Le site internet de la Courgerie en propose plusieurs recettes alléchantes.
Les épiceries fournissent aussi une multitude de conseils sur le Web pour que votre citrouille ne soit pas en reste!