Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes

Ingrédients

• Beurre
• Échalote
• Prosciutto
• Tomates séchées
• Crème
• Fromage

1. Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre. Y faire dorer l’échalote et le prosciutto.
2. Ajouter les tomates séchées, la crème et le fromage.
3. Poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes. Assaisonner au goût. Ajouter la sauge.
4. Servir bien chaud sur des pâtes fraîches.