Arnaud, Émile et Dominique Leblanc avec leurs poussins tout juste arrivés. Photo : Gracieuseté de Dominique Leblanc
Volailles

Du porc vers le poulet : des éleveurs sautent sur une rare occasion

Le quota de production de poulet a la réputation d’être difficile d’accès en raison de sa rareté et de son prix élevé. Or, la mise en place d’un système centralisé de vente de quota pour cette production, il y a cinq ans, a ouvert la porte à de nouveaux joueurs, dont 25 dans la dernière année.



Laurent Duvernay-Tardif mise sur une agriculture durable. Photo : Niry Duchesne de HxN Media

Laurent Duvernay-Tardif, des terrains de la NFL aux terres agricoles

Laurent Duvernay-Tardif, ancien joueur de football des Chiefs de Kansas City et résident en médecine, continue d’inspirer au-delà des terrains de la NFL.


Photo : Shutterstock

Mutation «inquiétante» d’un cas de grippe aviaire en Colombie-Britannique

Des spécialistes en maladies infectieuses affirment que le cas de grippe aviaire qui a infecté une adolescente de 13 ans en Colombie-Britannique montre des signes inquiétants que le virus pourrait…


La formule des clubs-conseils du Québec a été transposée en Afrique avec, sur cette photo, la présentation des essais réalisés dans un nouveau club-conseil africain. Photo : Gracieuseté d’UPA DI

3 M$ pour exporter en Afrique le concept des services-conseils du Québec 

La formule des clubs-conseils du Québec a été transposée en Afrique avec, sur cette photo, la présentation des essais réalisés dans un nouveau club-conseil africain.






La teneur en gras moyenne du lait livré au Québec est passée de 4,25 kg par hectolitre à 4,32 kg dans la dernière année. Photo : Archives/TCN

Un sommet de teneur en matière grasse 

Le revenu moyen à la ferme a progressé de 2,30 $/hectolitre dans la dernière année pour atteindre 96,59 $/hectolitre, a rapporté Florence Bouchard Santerre, directrice de la recherche économique aux Producteurs de…

Jean-Guy Lechasseur, Suzanne Ruest, Marguerite Major, Mireille Lechasseur et Simon, Olivier et Antoine Major devant la maison acquise à la fin des années 1990 pour y déménager la miellerie. Photos : Eugénie Emond

L’immense terrain de jeu des abeilles de Rimouski

Les abeilles domestiques du Château Blanc ont accès, à Rimouski, à un immense terrain de jeu : d’immenses pâturages fleuris que favorise cette région moins propice à la production de grandes cultures.

Photo : Shutterstock

Hommage aux gardiens de nos terres

Dans un monde où l’agriculture est trop souvent perçue comme une simple industrie, il est crucial de prendre un moment pour remercier les producteurs agricoles québécois.